Konditorkurs: kunsten å lage dessertmesterverk


Bli med oss på en smakfull reise inn i konditorens magiske verden! Vårt Konditorkurs gir deg muligheten til å mestre kunsten å lage de lekreste søtsaker og delikate desserter. Her er hva du kan forvente:

  1. Spiselige blomster fra verdesn nordligste botaniske hage
    Vi anbefaler å legge turen innom vår botansike hage. Her vil vi bli tatt i mot av en av hagens kompetante gartnere som vi gi oss en omvisning med særlig fokus på spiselige planter. Her vil det også være mulighet å kjøpe med oss utvalgte planter som du kan bruke til smaksforsterkning og eller pynt.
  2. Sjokoladetrøffelkunst: Lær å temme sjokoladen! Våre erfarne konditorer vil veilede deg gjennom trinnene for å lage perfekte sjokoladetrøfler. Fra temperering til fylling og dekorasjon – du blir en mester i sjokolade.
  3. Macaronmagi: Oppdag hemmelighetene bak de luftige og fargerike makronene. Vi avslører triksene for å oppnå den perfekte konsistensen og smaken. Bli med på en søt reise gjennom mandelbunnens verden.
  4. Kakekreasjoner: Fra klassiske kaker til moderne kakekunst – vi utforsker ulike teknikker og smakskombinasjoner. Lær å lage fløyelsmyke mousser, sprø bunnlag, og fantastiske dekorasjoner.
  5. Dessertbuffet: Vi setter sammen en overdådig dessertbuffet med alt fra elegante porsjonskaker til små konfektbiter. Lær å balansere smaker, teksturer og visuelle inntrykk.
  6. Kreativ Presentasjon: Det handler ikke bare om smak – det handler også om øynene. Vi deler tips og triks for vakker presentasjon av dine søte kreasjoner.
  7. Drikkekombinasjoner: Å lære hvordan kombinere drikke for å fremheve ulike smaksaspekter, vil løfte opplevelsen til nye høyder.

Behersk kunsten å lage magi
Enten du er en hobbykokk, en matentusiast eller ønsker å imponere gjestene dine med hjemmelagde søtsaker, er vårt Konditorkurs det perfekte stedet å utfolde deg. Du vil ikke bare lære nye teknikker, men også teste ut nye smakskombinasjoner og ikke minst knytte nye bekjennskaper til unike lokale råvarer.Bli med oss og skap magi på kjøkkenet!

Kapasitet: fra 12 til 42 personer  

Ta kontakt for tilbud 🍰